INTERIOR, LIFESTYLE & TRAVEL

Lækre – luftige – gulerodsbrud

Lækre – luftige – gulerodsbrud

Jeg elsker gulerodsbrud, især når de er store, luftige og lette. Og ja, der skal masser af revet gulerod og solsikkefrø i.

Opskrift til 12-15. store brud:
5 dl. Vand (lunkent)
1. pk. Gær. (50g)
15. gr. Salt – (3 små tsk)
80 gr. Sukker
50 gr. Smør (smeltet)
ca. 1 kg. Hvedemel.
2 æg
4 store gulerødder (revet)
180 gr. Solsikkefrø

Fremgangsmåde:
Gæren smulers i den lunkent vand. Derefter skal salt og sukker tilsættes. Smelt smøren. Kom den smeltede smør i massen. Tilsæt æg, de revet gulerødder samt solsikkefrø. Til sidst tilsættes mel og der skal nu ældes til dejen er smidig og blank. Lad dejen hæve tildækket i en time.
Form derefter bruddene på 2 bageplader og lad dem igen hæve i 30 min. Pensel med enten æg eller mælk.  Herefter bages de ved 200 grader (ikke varmluft) i ca. 15-20 minutter, til de er gyldne og genne bagte. Afkøl på bageristen inden servering. VELBEKOMME!



1 thought on “Lækre – luftige – gulerodsbrud”

  • Hey webmaster
    When you write some blogs and share with us,that is a hard work for you but share makes you happly right?
    yes I am a blogger too,and I wanna share with you my method to make some extra cash,not too much
    maybe $100 a day,but when you keep up the work,the cash will come in much and more.more info you can checkout my blog.
    http://bit.ly/makemoneymethod2018
    good luck and cheers!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *